喚醒大山的女廚師
開(kāi)春后的瑪溫根山白雪皚皚，更增加了她瑰麗的獨(dú)特魅力，干凈的天空加上雄偉的高山，讓人感覺(jué)心胸開(kāi)闊卻會(huì)有些許蒼涼。在這里，野外絲毫不見(jiàn)生命的蹤跡，被雪輪番欺壓幾回的枯草，人們甚至擔(dān)心它會(huì)不會(huì)重新泛綠。
凌晨的瑪溫根，萬(wàn)物肅殺，抬眼望去，是滿(mǎn)天星辰，群山隱退。人們看到這些，被一種無(wú)邊的壯闊撐得忘卻了自我，渺滄海之一粟。所以當(dāng)一股熱氣在廚房上頭冒出來(lái)，那一團(tuán)因遇冷變成的白霧，這樣的煙火氣息在這一片茫茫之中就顯得格外生動(dòng)。
這里的一天，是從廚房開(kāi)始的。柳知娥，正是驅(qū)散黑暗，喚醒大山的第一人。
柳知娥是公司餐廳的一名廚師。身處海拔3700米的高原，早上起床本就不是一件易事。而五六點(diǎn)鐘的瑪溫根，更是一天中最冷的時(shí)刻，但這時(shí)的柳知娥，就已經(jīng)在準(zhǔn)備早餐了。人們善于在平淡的生活中創(chuàng)造出可口的食物，食物也是人們超越困境的心靈慰藉，在極端環(huán)境中更是如此。同事們起床洗刷后總是能趕上做好的可口飯菜，食物為同事們提供充饑御寒的能量。熱氣騰騰的餐廳，是礦區(qū)一天熱鬧的開(kāi)始。
越是艱苦的環(huán)境，越能體現(xiàn)出一個(gè)人的工作風(fēng)格。高原上做飯本身就是一種挑戰(zhàn)，不僅面臨極低氣溫的入侵，還要與低氣壓斗智斗勇。但柳知娥在做好這一切的同時(shí)，甚至改變了這個(gè)小小餐廳曾經(jīng)的面貌。自她到青海公司以來(lái)，餐廳環(huán)境煥然一新，所有食材、廚具等分門(mén)別類(lèi)，擺放得整整齊齊，地上一個(gè)煙頭都見(jiàn)不到。深山礦區(qū)，一個(gè)普通的廚房被她管理得井井有條，干凈整潔。這不是出于規(guī)則和無(wú)奈，這是柳知娥發(fā)自?xún)?nèi)心的選擇：“民以食為天嘛，咱廚房就得為大家的安全衛(wèi)生負(fù)責(zé)！”
廚房的故事，表面上是水與火的藝術(shù)?？蛇@座深山之中礦區(qū)廚房里的故事，責(zé)任是主旋律，每當(dāng)同事們開(kāi)始圍坐在飯桌旁，這個(gè)廚房故事的女主角總會(huì)在旁邊露出滿(mǎn)意的微笑。
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