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喚醒大山的女廚師

作者:馬高松 發(fā)布時(shí)間:2019-03-08 瀏覽次數(shù):7750 先進(jìn)展示
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柳如娥_副本.jpg

開(kāi)春后的瑪溫根山白雪皚皚,更增加了她瑰麗的獨(dú)特魅力,干凈的天空加上雄偉的高山,讓人感覺(jué)心胸開(kāi)闊卻會(huì)有些許蒼涼。在這里,野外絲毫不見(jiàn)生命的蹤跡,被雪輪番欺壓幾回的枯草,人們甚至擔(dān)心它會(huì)不會(huì)重新泛綠。

凌晨的瑪溫根,萬(wàn)物肅殺,抬眼望去,是滿天星辰,群山隱退。人們看到這些,被一種無(wú)邊的壯闊撐得忘卻了自我,渺滄海之一粟。所以當(dāng)一股熱氣在廚房上頭冒出來(lái),那一團(tuán)因遇冷變成的白霧,這樣的煙火氣息在這一片茫茫之中就顯得格外生動(dòng)。

這里的一天,是從廚房開(kāi)始的。柳知娥,正是驅(qū)散黑暗,喚醒大山的第一人。

柳知娥是公司餐廳的一名廚師。身處海拔3700米的高原,早上起床本就不是一件易事。而五六點(diǎn)鐘的瑪溫根,更是一天中最冷的時(shí)刻,但這時(shí)的柳知娥,就已經(jīng)在準(zhǔn)備早餐了。人們善于在平淡的生活中創(chuàng)造出可口的食物,食物也是人們超越困境的心靈慰藉,在極端環(huán)境中更是如此。同事們起床洗刷后總是能趕上做好的可口飯菜,食物為同事們提供充饑御寒的能量。熱氣騰騰的餐廳,是礦區(qū)一天熱鬧的開(kāi)始。

越是艱苦的環(huán)境,越能體現(xiàn)出一個(gè)人的工作風(fēng)格。高原上做飯本身就是一種挑戰(zhàn),不僅面臨極低氣溫的入侵,還要與低氣壓斗智斗勇。但柳知娥在做好這一切的同時(shí),甚至改變了這個(gè)小小餐廳曾經(jīng)的面貌。自她到青海公司以來(lái),餐廳環(huán)境煥然一新,所有食材、廚具等分門別類,擺放得整整齊齊,地上一個(gè)煙頭都見(jiàn)不到。深山礦區(qū),一個(gè)普通的廚房被她管理得井井有條,干凈整潔。這不是出于規(guī)則和無(wú)奈,這是柳知娥發(fā)自內(nèi)心的選擇:“民以食為天嘛,咱廚房就得為大家的安全衛(wèi)生負(fù)責(zé)!”

廚房的故事,表面上是水與火的藝術(shù)??蛇@座深山之中礦區(qū)廚房里的故事,責(zé)任是主旋律,每當(dāng)同事們開(kāi)始圍坐在飯桌旁,這個(gè)廚房故事的女主角總會(huì)在旁邊露出滿意的微笑。


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